Services ESAT
Cuisine centrale
![Caractéristiques](/images/pictos/picto-caracteristiques.png)
- 350 m2 de surface conformes aux exigences de HACCP Communautaire
- 1 équipe de 2 cuisiniers, 1 ouvrier de production et 12 travailleurs
600 à 800 repas confectionnés par jour en liaison froide ou chaude
Sur demande, étude pour la réalisation de prestations spéciales (buffet, etc.) ou pour la gestion de votre équipement (self-service, préparation)
Clients : Collectivités
![Cuisine centrale](/images/esat/cuisine-centrale.jpg)